厨具的使用和维护
厨具使用须知柜体、门板使用须知
1、不要让柜体、门板受水浸淋,要经常用干布擦试,以免板材膨胀变形。
2、不要与化学物品接触,易挥发的化学物品不要存放在柜内,以免板材变色和金属件受到腐蚀。
3、不要将清选过的餐具直接存入柜内,应抹干后再存入存内,以免柜体受潮变形。
4、不要将过重的物品放置在上柜内,应放置在底柜的底层,以免柜体受力过大变形。
5、不要让儿童靠近厨柜的锐面,南开消防灭火装置安装,玻璃和金属部件等处,以免不慎造成伤害。
人造石台面使用须知
1、不要将高温物品直接放在人造石台面上,应当使用隔热垫,以免人造石台面被损坏。
2、不要在人造石台面上直接操作,应当使用砧板,以免人造石台面被划伤或留下刀痕。
3、不要让水长时间残留在人造石台面上,北辰消防灭火装置安装,应尽量保持干燥,以免人造石台面留有水印。
4、不要让化学物品接触人造石台面,以免人造石台面变色。
5、不要重击或站立在人造石台面上,以免人造石台面断裂。
商用厨房设备设计六大原则
一、安全的原则——商用厨房设备的设计首要就是安全原则,人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证,商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则,避免过多的尖锐设计,保障人员在使用过程中的安全。
二、卫生的原则——商用厨房设备要有抗御污染的能力,特别是要有防止老鼠、蚂蚁、蟑螂等污染食品的功能,才能保证厨房设备整体的内在质量。
三、防火的原则——商用厨房设备表层应具有防火能力,正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
《饭店油烟净化器》机箱上设有无感直流迭加脉冲 高压电源,可的净化油烟,去除异味,并且提高了使用的安全性。
关于厨房油烟净化器的特点
等离子油烟净化器,消防灭火装置安装,包括机箱外壳、除尘气流均化装置、静电电场单元装置、金属丝网及活性炭吸附组合。机箱上设有无感直流迭加脉冲[1] 高压电源,可的净化油烟,去除异味,并且提高了使用的安全性。其工作原理为:油烟空气经过的S型挡板,均衡惯性碰撞分离,去除粗大油烟颗粒,进入高压静电场,使通过的油雾粒子大量的吸附在集尘板上,再经过模块化金属丝网及活性炭过滤吸附组合,去除后的剩余物质及异味,排出净化后的洁净空气。:
1、本设备体积小,
2、内部结构采用合金铝材等耐腐蚀材料,结构紧凑,使用寿命长,清洗维护方便。
3、氧化铝绝缘配件,河北消防灭火装置安装,有效防止过流、过压、触电、漏电,保障人身安全。
4、抽屉式高压静电处理、减少阻力,节约运行成本。
5、净化,油烟去除率达92%以上,异味去除率高达80%。
6、安全可靠,保证质量,价格合理。
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